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recettes de soupes

Bien que dans l’opinion de beaucoup de personnes la cuisine italienne soit liée surtout aux pâtes, il faut dire que les soupes ont toujours étées le plat privilégié pour commencer le repas, surtout au nord. Ici vous pouvez trouver toutes les soupes traditionnelles, parmi lesquelles la fameuse pasta e fagioli, plutôt que les tortellinis à la bolognaise ou le passatelli de Romagne. Il s’agit de recettes très populaires et qui, comme la pasta e fagioli, font désormais partie de la tradition italienne et non seulement des leurs régions. A coté de ces recettes traditionnelles vous trouvez des recettes plus modernes pour soupes, potages et veloutés, d'un goût  italien mais plus modernes dans leurs saveurs et combinaisons.

Ici vous pouvez trouver toutes les recettes pour les soupes que nous sommes en train de traduire. Une fois que les traductions sont prêtes les liens aux recettes seront activés. Le lien à la recette en italien est déjà activé.

Pour voir toutes nos recettes  visitez notre site italien www.cucinaitaliana.info, vous pourrez vous faire une idée de tout ce que nous irons traduire. Si vous êtes  intéressés à une recette particulière, que nous n’avons pas encore traduite, écrivez nous à info@cuisineitalienne.eu et on ira la publier  le plus tôt possible

SOUPES recettes de soupes

recettes de soupes

recettes de soupes

recettes de soupes

velouté cannellini et scampi

recette de soupe

recette de soupe délicate

 vellutata di cannellini e scampi

tortellini à la bolognaise

recette de soupe

recette de soupe traditionnelle

ortellini in brodo

Velouté de potiron et pistaches

recette de soupe

recette de soupe créative

vellutata di zucca e pistacchi

velouté de petit pois et crevettes

recette de soupe

recette de soupe pour le printemps

zuppetta di piselli e gamberetti

pasta et fagioli

recette de soupe

recette de soupe traditionnelle

pasta e fagioli con carne secca

passatelli

recette de soupe

recette de soupe traditionnelle avec du pain râpé  

Passatelli

moulade blanche

recette de soupe

recette de soupe traditionnelle

zuppetta di cozze in bianco

 

velouté d'asperges au bacon croquant 

recette de soupe

recette de soupe créative

crema di asparagi con pancetta croccante

soupe de pommes de terre au safran

recette de soupe

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zuppetta di patate allo zafferano

recette de soupe

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